Gündem: Samsun'da Palamut Bolluğu ve Ekosistem Uyarısı

Karadeniz'de bu sezon yaşanan aşırı palamut bolluğu, balıkçı tezgâhlarındaki fiyatlara doğrudan yansıdı. Tanesi 30 ila 50 TL arasında alıcı bulan palamut, uygun fiyatıyla tüketicilerden yoğun ilgi görürken, sektör temsilcilerinden denizdeki ekolojik dengeye dair dikkat çeken uyarılar geldi. Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, palamut sürülerinin mezgit, istavrit, çinakop ve kabuklu deniz canlılarını tüketerek diğer türler üzerinde baskı oluşturduğunu öne sürdü.

Yeniçağ'da yayınlanan habere göre, Malkoç, denizdeki palamut yoğunluğunun diğer balık türlerini olumsuz etkilediğini vurgulayarak avcılığın artırılması gerektiğini ifade etti. Palamudun yengeç ve pavurya gibi kabukluları da yediğini belirten Malkoç, "Denizde palamut bol. Denizden bu palamudun bir an önce tutulması lazım. Çünkü tutulmasa denizde ne balıkçıya başka bir şey bırakır ne de başka bir şey. Palamut, zanayı (yengeç), pavuryayı bile yedi. Palamut o kadar bol ki bir an önce tutulup ucuz fiyata satılması lazım. Palamudun tanesi şu anda bolluktan 30 TL ile 50 TL arasında satılıyor" dedi.

Türkiye'deki balık tüketim miktarının yetersiz kaldığına işaret eden Malkoç, av miktarının kısıtlanmasına yönelik önerilere katılmadığını dile getirdi. Balıkçılıkta kota uygulamasına ihtiyaç duyulduğunu belirten Malkoç, tüketimin artırılması gerektiğini savundu. Geçmiş yıllarda bol avlanan balıkların tuzlanarak saklandığını hatırlatan Malkoç, "Çoğu insan da balık yemiyor. Dünyada balık tüketiminde çok gerideyiz. Kişi başına tüketilen balık az olduğundan sıkıntı oluşuyor. 'Balık çok' görüşünden ziyade millet balık yemiyor. Eskiden bu balık tuzlanırdı, yazın da yenirdi" ifadelerini kullandı.

Bu sezonki palamut miktarının geçmiş yıllara kıyasla çok daha yüksek olduğunu kaydeden Malkoç, hava sıcaklıklarının balık hareketlerini etkilediğini söyledi. Marmara ve Karadeniz'de önceki yıllarda da bolluk yaşandığını ancak bu sezonki yoğunluğun farklı olduğunu belirten Malkoç, özellikle Doğu Karadeniz'deki sürülere dikkat çekti. Malkoç, "Giresun'dan Hopa'ya kadar var. Batı'da şu an o kadar yok. Oralarda da oldu ve doğuya geçti. Şimdi tekrar batıya dönecek. Dönüş başlayınca da her yerde palamut olacak" şeklinde konuştu.

Palamutların diğer türler üzerindeki etkisine ilişkin iddialarını sürdüren Malkoç, sürülerin denizdeki küçük balıkları ve kabukluları tükettiğini öne sürdü. Malkoç, "Palamut, Karadeniz'i bitirdi, denizde hiçbir şey kalmadı. İstavriti de yedi. Palamudun önünde hiçbir şey kalmıyor. En obur balık palamut. Mezgit, yengeç, çinakop yavrularını bile yiyor" dedi. Bu değerlendirmelerin, bilimsel bir tespitten ziyade balıkçılık sektöründeki gözlemlere dayandığı belirtildi.

Deniz suyunun soğumasıyla palamutların büyüyeceğini ve avlanmalarının kolaylaşacağını ifade eden Malkoç, balıkların bir bölümünün yeniden İstanbul Boğazı'na doğru hareket edeceğini söyledi. Buzhanelerin dolduğunu ve yaşanan bolluğun her sezon görülmediğini vurgulayan Malkoç, vatandaşlara uygun fiyatlardan yararlanma çağrısında bulundu. Malkoç, "Halkımız da bunları alıp evinde saklasın. Palamut her zaman yenir. Bu Allah'ın bir lütfu. 'Bu fiyatlara palamut aldım' deseniz normalde kimse inanmaz. Devlet bizi her konuda destekliyor, biz de halkı böyle destekliyoruz" ifadesini kullandı.

TürkAta Haber Ajansı
Karadenizden Haber