Buldan'da Sultaniye Üzüm Kurutmaya Dönüştü
Denizli'nin Buldan ilçesinde yaş üzümün alıcı bulamaması üzerine Sultaniye çekirdeksiz üzümler bağ ve tarlalarda kurutulmaya başlandı. Kurutma alanlarının önceki yıllara göre arttığı belirtildi.
Denizli'nin Buldan ilçesinde Sultaniye çekirdeksiz üzüm hasadı tamamlandı ancak yaş üzümün bu sezon talep görmemesi nedeniyle üreticiler kurutma yöntemine yöneldi. Asmalardan kesilen üzümler, bağlardaki boş alanların yanı sıra buğday ve arpa hasadı biten tarlalara serilerek kurutulmaya başlandı. Bu durum, ilçe genelinde kurutma mesaisinin yoğunlaşmasına yol açtı.
Haberler.com'da yayınlanan habere göre, üreticiler üzümleri çeşitli işlemlerden geçirerek kuru üzüm elde etme yoluna gitti. Bağlardaki uygun alanların yetersiz kaldığı durumlarda tahıl hasadı yapılan tarlalar da kurutma alanı olarak kullanılıyor. Geçtiğimiz yıllara kıyasla Sultaniye üzümü kurutma çalışmalarında önemli bir artış yaşandığı ifade ediliyor.
Kurutma sürecinin tamamlanmasının ardından elde edilecek kuru üzümlerin TARİŞ, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve tüccarlara satılması hedefleniyor. Üreticiler, yaş üzümden beklenen geliri elde edemeyince alternatif değerlendirme yöntemlerine başvurarak ürünlerini ekonomiye kazandırmayı planlıyor.
TürkAta Haber Ajansı